葉黃素

葉黃素、玉米黃素是人類晶狀體中唯一可檢測到的類胡蘿蔔素，它們是眼睛抗氧化劑的主要成員，可以在晶狀體中抵禦自由基侵害。
最近的一項流行病學研究發現：平均每天葉黃素和玉米黃素的攝入量為葉黃素與人類健康(2)白內障的危險性和葉黃素、玉米黃素的關係是科學研究中一個新興領域。
葉黃素、玉米黃素是人類晶狀體中唯一可檢測到的類胡蘿蔔素，它們是眼睛抗氧化劑的主要成員，可以在晶狀體中抵禦自由基侵害。
最近的一項流行病學研究發現：平均每天葉黃素和玉米黃素的攝入量為6.0mg時，可以明顯減少白內障的手術。研究還發現維生素C和維生素E也會減少白內障的危險性。